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[EDITOR’S PICK] Summer Drinks

여름이 그 달콤함을 풍기며 한국에 왔다. 하지만 그 달콤함 뒤의 찌는 더위를 식히려면 차가운 드링크가 반드시 필요할 것. 다행인건, 알콜 슬러시, 워터멜론 주스, 콜드브류 커피 등 머릿속까지 차갑게 해줄 음료들이 이미 우리를 기다리고 있다는 것!

Summer takes its sweet time arriving in Seoul, but when the thermometer finally hits the high numbers, you need drinkable relief that'll cool you to the core. Lucky for us, there's no end to the array of icy drinks available around town. Boozy slushies, watermelon cocktails, and cold brew coffee to mention a few. They are all out there just waiting for you to take a sip.



Bardot is the new black in Cheong-dam.

청담에서 가장 핫하다는 바르도, 플러그가 가보았다!

바르도뮬,바르도의 시그니쳐 칵테일, 자칫 강할 수 있는 진저비어와 보드카 베이스를 아이스 플레이크가 잡아주고, 이탈리아산 퍼넷브랜카의 고급진 향이 라임과 잘 어울린다. 보통 여름 칵테일 하면 너도나도 모히또를 떠올리는데 이제 바르도 뮬로 바꿔 보는 것은 어떨까.

Bardot Mule, the signature cocktail of Bardot. On the ginger beer and vodka based, the ice flakes make it balanced. Italian fernet-branca scent goes perfect with the touch of lime. People think mojito a lot for the summer sipping. I would recommend you to change your summer poison to Bardot Mule.


가장 좋아하는 펍으로 트웰브를 꼽은 사람들을 많이 보았다. 실력의 바텐더들과 그 유일무이한 분위기가 사람들을 사로잡는 비결인 걸까?

I have seen many people pick Twelve as their favorite bar. The bartenders are dedicated and professional. And the atmosphere is one of a kind in Seoul.

영국인들에게 여름은 바베큐와 핌스의 계절. 핌스는 우리에게 차츰 알려지고 있는 핌스는 증류주 베이스에 여러가지 허브가 들어간 리큐어로 보통 오이와 함께 내어주는 칵테일로 인기다.트웰브에선 이 핌스 컵을 제대로 즐길 수 있다.

만약 핌스컵이 여름칵테일이 아니라면 뭐가 더 있을까?

Pimm’s Cup British people love Pimm’s on everything during the summer. Pimm’s is distilled liquor with many herbs, normally served with cucumber.

The bartenders of Twelve can make a truly decent Pimm’s cup.

If Pimm’s cup is not a summer cocktail, what else then?


분주한 신논현역 한 켠에 여유롭고 널찍한 베이킹 스튜디오 EJ 카페가 있다. 셀렙 파티셰 이은정 셰프가 운영하고 있는 곳으로도 유명하다. 또한 테라스가 있어서 디너 후 찾는 고객들이 많다. 이곳에서 올해 음료 트렌드인 워터멜론 볼 주스를 만들었는데, 이 곳 테라스에서 시원한 워터멜론 한 모금은 그야말로 힐링이다. 이제이 카페는 에디터의 가장 좋아하는 카페 중 하나인데, 그 케익류가 너무나 훌륭하기 때문이다.

You might think ‘Relaxing’ and ‘Modern’ do not match perfectly until you have a seat at the terrace of EJ cafe, Shinnonhyeon. Imagine you’re drinking their newly-launched watermelon drink at the terrace. It is divine. EJ cafe has been our editor’s “favorite” cafe recently, because they have amazing selection of sweets as side menu. The owner pastry chef, Eun Jeong Lee is famous on the media. And her pastries prove she deserves it.


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